Hej tamo! Kao dobavljač aminokiselina, oduvijek sam bio fasciniran kako ti mali građevinski blokovi rade u našim tijelima. Danas ću vas odvesti na put kroz probavni proces aminokiselina. Bit će to divlja vožnja, pa se izvucite!
Početak probavnog procesa
Čitav proces probave aminokiseline udaljava u ustima. Da, čuli ste me dobro! Kad počnemo žvakati hranu, ne razbijamo ga fizički, već i miješamo sa slinom. Plita sadrži enzime koji pokreću loptu koja se kotrlja na razbijanju proteina u našoj hrani, čime se sastoji od aminokiselina. Ali ovo je samo mali početak; Prava akcija se događa dalje niz liniju.
Jednom kad progutamo hranu, glava u stomak. Stomak je poput velikog, kiselog miksera. Izlučuje hlorovodoničnu kiselinu i pepsin, enzim. Zloton kiselina čini želučani okruženje super kiselo, što je od presudnog značaja jer pomaže u denaciji proteina. Denaturing je poput odvikivanja čvrsto pakirane kugle pređe. Proteine olakšava enzimima da nađu na posao. Pepsin tada započinje sjeckanje proteina u manje polipeptide koji su u osnovi lanci aminokiselina.
Prelazak na tanko crijevo
Nakon što je želudac učinio svoju stvar, djelomično probavljena hrana kreće se u tanko crijevo. Ovde se događa prava magija. Tanak crevo je duga, zavojna cev, a to je glavno mjesto za probavu i apsorpciju aminokiseline.
Prvo, gušterača se ulazi. Ispušta enzime pankreasa poput tripsina, chymotrypsina i karboksipeptidaze u tanko crijevo. Ovi enzimi su poput malenih škara. Tripsin i Chymotrypsin razbijaju polipeptide u još manji peptidi. Carboxypeptidase radi na krajevima peptidnih lanaca, skidanje pojedinih aminokiselina.
Ali to nije sve. Stanice koje se obnašaju tanko crijevo imaju i svoj skup enzima nazvan enzimima četkice. Oni uključuju aminopeptidazu i dipeptidazu. Aminopeptidaza počinje s drugog kraja peptidnih lanaca u odnosu na karboksipeptidazu, a nastavlja se odsjeći aminokiseline. Dipeptidaza razbija dipeptide koji su samo dvije aminokiseline spojene zajedno u pojedinačne aminokiseline.
Apsorpcija aminokiselina
Jednom kada su proteini razbijeni u pojedinačne aminokiseline ili vrlo male peptide, spremni su za apsorbirani. Stanice koje se obnašaju tanko crijevo imaju posebne transportne proteine na svojoj površini. Ovi transportni proteini djeluju poput malih liftova, noseći aminokiseline i male peptide preko ćelijske membrane i u ćelije.
Postoje različite vrste transportnih proteina za različite aminokiseline. Neke aminokiseline se prevoze pomoću mehanizma zavisi od natrijuma. To znači da su se kreću vozom sa natrijum-jonima dok se useljaju u ćeliju. Drugi koriste različite vrste transportera. Jednom u ćelijama, mali peptidi mogu se dalje razgraditi u pojedinačne aminokiseline intracelularnim enzimima.
Od ćelija tankog crijeva, aminokiseline se zatim presele u krvotok. Krvav djeluje poput autoputa, noseći aminokiseline svim dijelovima tijela gdje su potrebni. Mogu se koristiti za sve vrste stvari, poput izgradnje novih proteina, izrada hormona ili pružanja energije.
Uloga jetre
Nakon aminokiselina ući u krvotok, prvo se zaustavljaju u jetri. Jetra je poput velike postrojenja za preradu. Potrebno je u aminokiselinama i odlučuje što s njima. Neke aminokiseline se koriste odmah da bi naprave proteine da je jetra potrebno, poput albumina, što pomaže u održavanju balanda tekućine u našim tijelima.
Jetra može pretvoriti i neke aminokiseline u druge tvari. Na primjer, može pretvoriti višak aminokiselina u glukozu ili masnoću kroz proces zvan glukonegeneze ili lipogeneze. Ovo je način skladištenja energije za kasniju upotrebu. Jetra igra i ulogu u rešavanju dušika koji je dio aminokiselina. Pretvara azot u urea, koja se zatim izlučuje u urinu.
Važnost aminokiselina u tijelu
Aminokiseline su super važne za naša tijela. Oni nisu samo izgrađeni blokovi za proteine; Uključeni su u toliko drugih procesa. Na primjer, neke aminokiseline su prekursori za neurotransmitere, koje su hemikalije koje pomažu našim mozgama da međusobno komuniciraju. Triptofan, na primjer, koristi se za pravljenje serotonina, neurotransmiter koji utječe na naše raspoloženje, spavanje i apetit.
Aminokiseline su takođe važne za naš imunološki sistem. Naše bijele krvne ćelije trebaju aminokiseline kako bi napravili antitijela, koja pomažu u borbi protiv infekcija. I oni su uključeni u popravak i rast mišića. Kada vježbamo, razgrađujemo mišićna vlakna, a aminokiseline se koriste za popravak i izgradnju sigurnosnih izradi jačih.
Naši proizvodi aminokiselina
Kao dobavljač aminokiselina nudimo širok spektar visokokvalitetnih aminokiselina i srodnih proizvoda. Na primjer, imamoGalanin (2-11), koji ima potencijalne aplikacije u različitim istraživačkim područjima. Još jedan sjajan proizvod jeMyristoyl Pentapeptide-4, koji se koristi u kozmetičkoj industriji za svoja svojstva protiv starenja. A ako tražite određenu vrstu derivata aminokiseline, imamoFMOC-D-TRP-OPFP, koji je koristan u peptidnom sintezu.
Povežimo se
Ako ste na tržištu aminokiselina ili imate bilo kakvih pitanja o našim proizvodima, ne ustručavajte se da se obratite. Bilo da ste istraživač, proizvođač ili neko zainteresiran za učenje više o aminokiselinama, tu smo da pomognemo. Možemo vam pružiti detaljne informacije o proizvodu, uzorke i konkurentne cijene. Dakle, pokrenimo razgovor i vidimo kako možemo raditi zajedno kako bismo udovoljili vašim potrebama.
Reference
- Guyton i dvoran udžbenik medicinske fiziologije.
- Harper-ova ilustrirana biohemija.
- Alberts, B., i dr. Molekularna biologija ćelije.